在家煮食的確可以帶來無窮樂趣，嘗試新的食譜，為家中的他炮製各種美食，不過事後清潔廚房的工作卻令人十分煩惱。現時不少新式樓盤多採用容許開放式廚房及明火煮食的設計，但不論在梗廚還是開放式廚房，煮食的油煙都會四散影響環境，甚至對家人健康有害，所以要時刻確保廚房及家居清新，安裝一部性能良好的抽油煙機是非常重要！

市面上的抽油煙機款式眾多，隨著科技與設計風格進步，單是抽油煙機的外觀就已有很大差異，而其實每款亦各有優劣，以下就介紹市面上幾款常見的抽油煙機類型，看看哪一款最適合你的家居需要！

作者：煤氣公司 TGC,  Mia Cucina

頂吸式抽油煙機抽力強大性能佳

頂吸式抽油煙機是市面上最常見的款式，抽油煙機安裝於煮食爐的正上方， 從頂上直接抽走煮食所產生的油煙，當中的渦輪抽力強勁，優點是排風量大，能在短時間內將大部分的煮食油煙抽走。由於這類抽油煙機可以廣泛應用於不同大小的廚房，所以推出的款式愈來愈多。除了美觀度外，部分抽油煙機設有易拆式金屬油煙過濾網，可以方便用家清洗，大大改善了以往油煙積聚的問題。

側吸式抽油煙機不易積聚油污

側吸式抽油煙機採用傾斜設計，解決了頂吸式款式容易碰到頭的問題， 而且側吸式抽油煙機可以使油煙更集中，而且油杯一般位於底部，不易積聚或滴下油污，清潔起來更方便; 不過它的缺點是噪音相對較大， 而市面上的選擇相對較少 。

下置式抽油煙機設計創新

下置式抽油煙機是一種新式的設計， 多數安裝於煮食爐前方，可以將煮食所釋出的油煙近距離抽走; 不過由於設計創新而且比較少見，價錢一般亦較為昂貴，而且下置式設計清潔比較困難，較容易積聚油污，所以要特別留意。

拉趟式抽油煙機省位便利

與其他款式相比，拉趟式抽油煙機更佔優勢的是平時能融入於廚櫃底下，當需要使用時才將它拉出。這款的抽力普遍較其他的款式弱，但其拉趟式的設計既可節省廚房空間又易於配襯不同廚櫃門板，適合大部份用家。另外，拉趟式抽油煙機大多配備LED 照明，有助提升入廚氛圍。

抽油煙機使用貼士 開放式廚房明火煮食更要留意

了解過各款抽油煙機的特點後，原來在安裝和使用上亦有需要特別留意之處，如果選擇頂吸式或側吸式抽油煙機，就必須留意要安裝在煮食爐的正上方才能發揮最好功效，而且爐架和抽油煙機之間要有最少 650mm 的距離，才能確保煮食時較為舒適有效率。

此外，使用抽油煙機徹底排走油煙需要一定的時間，所以可以在下油前先開啟抽油煙機，而煮食後可讓抽油煙機繼續運作 5-10 分鐘，確保所有油煙吸走，尤其是在開放式廚房使用明火煮食就更要留意，避免家中滿佈油煙。市面上有些抽油煙機款式具備延遲關機功能，設定時間過後便可自動關機，這樣就更方便了。

如果想選購性能較好的抽油煙機，市面上亦有很多不錯的選擇，煤氣公司的抽油煙機系列高效節能而且抽油煙力強，如有興趣可到煤氣公司的客戶中心了解更多。

圖片來源：煤氣公司 TGC,  Mia Cucina

作者簡介 TGC是煤氣公司於2000年推出的煤氣爐具品牌，為每個家庭提供多元化及品質卓越的煤氣爐具。TGC在產品研發過程中，除著重創意及實用性，亦十分重視產品的外觀及可靠性。當中產品包括煮食爐、熱水爐、抽油煙機、煤氣乾衣機及焗爐等；務求透過提供更多選擇，提升顧客的生活質素。