近十多年興建的樓盤中，開放式廚房頓成主流，就連兩房及三房皆有機會以開放式廚房開則。不過，今次的主角卻反其道而行，在該樓盤中一房有梗廚已不算奢侈，更極端的是200多至300多平方呎的開放式單位內，竟設有梗廚，名副其實不愛睡房愛廚房。
這類開放式單位有梗廚的奇則實在罕見，單位位於元朗十八鄉的溱柏，樓齡約八年，提供九座合共1,620個單位，戶型選擇甚多，實用面積介乎272至1,382平方呎。
這些開放式梗廚單位集中在第九及第十座，實用面積介乎272至314平方呎。在一般的半新盤中，這類細單位通常採用開放式廚房，務求預留更多空間給戶主靈活使用，但這個單位的設計卻背道而馳。
究竟開放式單位設梗廚是什麼模樣？以九座的F室為例，實用面積301平方呎，扣除工作平台及露台，室內實用面積僅約260多平方呎。F室以長方形開則，甫入屋便是客飯廳，實用面積約160平方呎，末端連接露台。
客飯廳的右邊分別為洗手間及梗廚，前者是黑廁但設有浴缸，一般開放式單位為省空間，通常只提供企缸，成為這個單位的另一「豪華」之處。洗手間旁為梗廚，長方形開則連接工作平台，實用面積約46平方呎，闊約五呎，長約九呎，如一間細房無異，絕對足夠成為一間睡房，惟發展商卻選擇用作廚房。
溱柏主攻開放式至三房單位，上述九座F室成交價約460多萬元，對於單身或兩人家庭而言算是上車之選。然而，以460萬元樓價計，單位實呎約15,282元，該梗廚便佔了約70萬元。用70萬元買廚房抑或買睡房更合適，留給買家來衡量吧!
