雖然越來越多生意在網上進行，但實體空間對商業運作始終無可取代。不論是要裝修零售商舖還是開設餐廳，商業裝修比起其他類型的裝修工程需要更多溝通協調工作。這些額外的協調工作通常涉及第三方，例如物業管理處、指定分判商（Nominated sub-contractors）、負責發牌的政府部門等，這些因素很大機會影響工期和工程費用。視乎單位所屬的樓宇類型（商場還是街舖、甲級寫字樓還是工廈等），商業裝修的協調工作可以很複雜，也可以相對簡單。
專業的店舖設計不僅能提升品牌形象，更能有效增加客流量和銷售額。根據市場調查，經過精心規劃的舖頭裝修可以讓店舖業績提升20-30%。因此，在進行店舖裝修時，必須考慮多方面因素，包括空間規劃、整體店舖設計、色彩搭配等元素，這些都是商業裝修成功與否的關鍵。
不同樓宇類型的商業裝修差異
對商業裝修流程影響最大的因素，往往不是行業類型，而是單位所處的樓宇類型。簡單來說，越高級的商場和寫字樓對店舖設計會有越多限制，這些限制主要來自管理處，裝修前多數要提交圖紙讓對方審批，以及使用指定分判商。反過來，街舖、工廈辦公室等雖然會有較少裝修限制，但在水、電配置上卻可能會有額外工作要做。
在進行舖頭裝修時，必須充分了解不同物業類型的特點。例如街舖本身未必有獨立電箱，需要和鄰舖取電；工廈辦公室不像甲級寫字樓會有架空地台（floor panels），鋪電線會有較多工序。這些細節都會影響店舖裝修的預算和工期，必須在商業裝修規劃階段就充分考慮。
商業裝修中的管理協調與指定分判商
高級商場和寫字樓會有較多來自管理處的規範，這些規範不僅針對施工時間、噪音、灰塵或安全問題，甚至連店舖設計的用色、燈光等都有要求，因為這些元素會影響商場的整體格調。幾乎所有商場、甲級寫字樓和部分乙級寫字樓，在店舖裝修工程開始前，商戶與裝修公司都需要將施工、店舖設計圖紙交給管理處審批並進行三方會議。
「指定分判商」是商業裝修中常見影響工期的因素。所謂「指定分判商」即是由物業管理處指定來進行個別工序的工程公司。最常見會有指定分判商的工序包括為中央冷氣安裝冷氣槽，以及安裝假天花工程等。在進行舖頭裝修時，必須將這些「指定分判商」的檔期納入考慮，以免影響整體工程進度。
商業裝修的行業特殊要求
包括飲食業在內的部分零售行業，開業前都需要向政府部門申請牌照。由於發牌條件附有關於防火、通風、防滑等裝修上的要求，並要提交圖則，故如果能由裝修公司代辦牌照會最為方便。
以最常見的食肆牌照為例，常見的流程是商戶與裝修公司在工程開始時就要申請牌照，讓當局先批出為期 6 個月的暫准牌照，待裝修工程完成後，再一邊營業一邊辦理正式牌照。
食肆牌照分為普通食肆牌照 (「大牌」) 與小食食肆牌照 (「細牌」) 兩類，大牌對餐廳的硬件要求較多，但對售賣的食物種類沒有限制；細牌則相反。
不同行業的店舖設計有各自特殊要求。餐廳的商業裝修需要考慮廚房佈局、排煙系統；零售店的店舖裝修則要注重商品展示和顧客流線；辦公室的商業裝修則要考慮工作區劃分和會議空間設置。這些行業特性都必須在店舖設計初期就納入考量。
商業裝修的市場價格參考
由於不同的裝修要求與樓宇本身狀態，都會大大影響店舖裝修費用，以下提供一個粗略的商業裝修價格參考：
*一般面積越大，平均裝修費呎價會越低
在規劃舖頭裝修預算時，建議保留10-15%作為應急費用，以應對舖頭裝修過程中可能出現的不可預見情況。專業的店舖設計師能夠在預算範圍內，提供最具成本效益的解決方案。
成功的店舖設計要素
成功的舖頭裝修融合了多種元素，共同打造出獨特的品牌空間。店面設計是顧客的第一印象，也是店舖裝修中最關鍵的部分之一。在香港這樣人流密集的城市，引人注目的店面能夠有效吸引潛在顧客。店舖設計應包括引人入勝的櫥窗展示、清晰可見的品牌標誌以及能夠突顯商品特色的照明設計。
店內佈局是舖頭裝修的另一核心要素。有效的店舖設計佈局能夠引導顧客自然流動，增加商品接觸機會，提升銷售轉化率。香港的商舖空間普遍較小，因此更需要精心規劃，確保空間使用效率最大化。常見的舖頭裝修佈局包括直線型、迴圈型以及自由流動型，業主應根據商品特性及目標客群選擇最適合的佈局方式。
照明設計在舖頭裝修中扮演著不可或缺的角色。適當的照明不僅能夠創造舒適的購物環境，還能夠突顯商品特色，引導顧客注意力。香港的店舖裝修中，通常結合自然光、主要照明及重點照明三種方式，打造層次分明的光環境。此外，可調節的LED照明系統越來越受到商戶青睞，因其節能環保且能夠靈活調整光線強度及色溫。
色彩選擇是店舖設計中影響顧客情緒的重要因素。不同的行業及品牌風格適合不同的色彩方案。例如，高端奢侈品店通常採用中性色調搭配金屬元素，營造優雅氛圍；而年輕時尚品牌則可能選擇鮮艷色彩，展現活力。專業的舖頭裝修團隊會根據品牌形象及目標客群特性，為商戶提供最適合的色彩方案建議。
不同行業的舖頭裝修策略
零售業的店舖裝修重點在於展示商品及創造愉悅的購物體驗。香港的服裝店舖設計通常注重變化多樣的展示方式，包括牆面展示、中島展示台及獨立展示架等，以激發顧客的購買欲望。舖頭裝修中，動線設計尤為重要，應確保顧客能夠輕鬆瀏覽所有商品，同時保留足夠的活動空間。
餐飲業的店舖裝修則聚焦於創造特定的用餐氛圍。香港寸金尺土，餐廳店舖設計需要在有限空間內最大化座位數量，同時保證顧客舒適度及服務流程順暢。餐飲店的舖頭裝修還需特別注意廚房佈局、排煙系統及消防安全等功能性需求，確保符合食環署等相關部門的規定。
美容及健康服務業的店舖裝修以創造放鬆、私密的環境為主。這類店舖裝修通常採用柔和的照明及溫暖的色調，配合隔音設計，為顧客提供寧靜、舒適的服務體驗。香港的美容院及診所商業裝修還需特別關注衛生標準及設備安裝，確保符合相關行業規範。
科技及電子產品店的店舖設計強調現代感及互動性。這類舖頭裝修通常採用簡潔的線條及明亮的照明，突顯產品的科技感。此外，電子產品店的店舖裝修還需考慮產品展示及試用區的設置，確保顧客能夠充分體驗產品功能。
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好師傅Q&A
1. 香港商業裝修的平均成本是多少？
香港商業裝修的成本因地區、規模及裝修程度而異。一般而言，辦公室裝修約$400-$1200/平方呎、零售店裝修（餐廳除外）大約$200-$1000/平方呎，至於餐廳裝修就介乎$500至$1200/平方呎。
2. 一般店舖裝修需時多久？
一般的舖頭裝修由設計到完工約需6-12週。小型舖頭裝修（300呎以下）可能需時4-6週，中型店舖設計（300-800呎）約需8-10週，大型商業裝修則可能需要12週或更長時間。
3. 香港商業裝修需要哪些政府批准？
香港的舖頭裝修通常需要以下批准：如涉及結構變動，需向屋宇署提交小型工程申請；如涉及食品經營，需向食環署申請相關牌照；如涉及消防設備變更，需向消防處提交圖則審批。
4. 如何選擇合適的店舖裝修公司？
選擇香港舖頭裝修公司時，應考慮公司資質及經驗，尤其是在相似行業的店舖裝修經驗；過往項目案例及客戶評價；詳細報價及合約條款等。
5. 香港最流行的店舖設計風格有哪些？
目前香港流行的店舖裝修風格包括：現代簡約風、工業風、北歐風、復古懷舊風等。
6. 如何在有限預算內完成高質量的舖頭裝修？
在有限預算內進行店舖裝修，可重點投資顧客最常接觸的區域；選擇耐用且維護成本低的材料；保留部分原有設施進行翻新等。
7. 香港店舖裝修中如何提升小型店舖空間？
可採用輕盈的色調及充足照明提高寬闊感；選擇多功能傢俱；善用垂直空間等店舖設計技巧。
8. 翻新裝修與全新裝修如何選擇？
需評估原有裝修狀況，若基礎設施良好可考慮翻新；若多處地方出現老化則建議全面店舖裝修。
9. 商業裝修中哪些環節最易超支？
水電改造、消防系統升級和隱蔽工程是最常見的超支環節。
10. 店舖裝修後如何評估效果？
可從客流量變化、平均停留時間、銷售轉化率和顧客反饋等多維度評估店舖裝修效果，從而計劃未來會否需要進一步改善店舖設計。
作者
好師傅小編萊特
市場及宣傳部小薯仔一名，曾經歷過五次全屋清拆裝修，亦都不幸遇過師傅走佬爛尾，所以更加確信如CoDECO好師傅裝修配對平台嘅「100%裝修完工保證」，可以同時管理裝修師傅準時交貨，更可以幫客戶尋找最合適嘅合作夥伴師傅，令佢地更加放心俾嘅每一分錢都係物有所值。我哋龐大嘅裝修及物料顧問團隊仲提供一站式裝修方案俾每一位客人，實現「聽到你所需，做到你所想」。
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